家用冰箱按其功能分為冰箱、冰箱、冰箱和冰箱轉(zhuǎn)換柜。家用冰箱的體積一般在200L以下，根據(jù)其結(jié)構(gòu)形式可分為臥式冰箱、立式冰箱和臺式冰箱。

家用冰箱一般采用三星級設(shè)計，箱內(nèi)溫度為-18℃~-28℃，用于儲存冷凍食品。由于溫度單一，結(jié)構(gòu)簡單；制冷能力大，一般家用冰箱體積為100L；具有：深冷速凍能力，不破壞食品風(fēng)味；保溫效果好，一般停電24小時不會出現(xiàn)霜凍現(xiàn)象。

家用冷藏轉(zhuǎn)換柜的冷藏是同一個房間，冷藏和冷凍功能的轉(zhuǎn)換是通過操作轉(zhuǎn)換開關(guān)放置在“ON冷凍功能狀態(tài)，箱內(nèi)溫度在-18℃以下。將開關(guān)放置在“開關(guān)”中OFF“位置為冷藏功能狀態(tài)，箱內(nèi)溫度為-5~10℃，使用時可根據(jù)需要隨意調(diào)整。

家用冰箱的使用溫度為0~10℃，無冷凍功能，專門用于儲存水果、蔬菜、飲料等。其門體結(jié)構(gòu)為中空透明玻璃，內(nèi)部照明燈，內(nèi)部儲存物品一目了然。

臥式透明冷藏柜一般體積在500L以下，箱內(nèi)冷藏室溫度低于-15℃，冷藏室溫度為-1~10℃，用于冷凍冰淇淋、飲料等。控制方法是雙溫控制器和單壓縮機控制的制冷箱，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，價格高。

商用冷柜一般分為商用冷柜（又稱飲料柜）、商用冷凍柜(又稱冷食柜)、廚房冰箱有三類，體積從20L到1600L不等。其中，商用冷藏柜內(nèi)的溫度在商用冷藏柜內(nèi) 0-10度，廣泛應(yīng)用于各種飲料、乳制品、水果、花卉等的儲存和銷售。按開門方式分為立式（前開式）、頂開式、風(fēng)幕式、立式冷柜分為單門、雙門、三門、多門，頂開式有桶形、方形，風(fēng)幕式包括前開式和頂開式。目前國內(nèi)市場以立式商用冷藏柜為主，占市場總?cè)萘康?0%以上。